Это незаменимое нейтральное оборудование, которое позволяет производить механическую обработку пищевых продуктов, например нарезку мяса, овощей, раскатку теста и т.д. Также на столах размещается настольное оборудование. Профессиональные столы позволяют организовать максимально удобное пространство для приготовления пищи на ресторанной кухне.
Столешницы изготавливаются только из нержавеющей стали, в конструкции изделия могут присутствовать полки и борты. В качестве подложки столешницы выступают ламинированный ДСП или металлическая решетка. В разных моделях оборудования столешницы отличаются по площади. Ножки изделия изготавливаются из трубы, а полки могут быть сплошными или в виде решетки.
