Ни одно заведение, изготавливающее продукты питания, не может обойтись без производственного стола. По сути, стол — основа любой кухни и от качества его подбора зависит насколько удобно на нём будет готовить. Современные производственные столы для общепита должны выдерживать сильные нагрузки и высокую температуру, а также гладкую рабочую поверхность, так что обычные столы из дерева здесь совершенно не помогут.
Из чего делают производственные столы для общепита
Такие столы в основном делаются из нержавеющей стали, поскольку такой стол обладает рядом неоспоримых преимуществ:
- Имеет большой срок службы.
- Рабочая поверхность устойчива к постоянным очисткам с помощью химических средств и высоким температурам.
- Стол может выдержать высокие нагрузки, в том числе и вес больших замороженных туш.
- Легко очищается от жидкости и грязи.
- Надежно стоит на полу за счёт простой конструкции.
- Долго сохраняет свой первоначальный внешний вид.
Какие бывают производственные столы для общепита
Существуют различные варианты укомплектования производственного стола, все зависит от Ваших потребностей и размера кухни. Можно оборудовать рабочую поверхность мойкой, для удобства при мытье посуды или бортами со всех сторон, чтобы кровь не растекалась по сторонам при разделке мяса. А также можно сделать отверстие для отходов, такие столы удобно использовать там, где происходит частая очистка овощей от кожуры. Внизу стола, можно оборудовать полки или стенки с дверцей, в виде тумбы для хранения моющих средств, а также выдвижными ящиками.
Исключение можно сделать для производств, где необходима работа с мукой, в таких производственных столах столешницу делают из наборного бука, для удобства работы с тестом.
Как купить производственные столы для общепита
Не стоит экономить на покупке стола, поскольку некачественно сваренный стол быстро покроется коррозией в местах соединения деталей, а рабочая поверхность пойдет пятнами. Для покупки качественного стола из нержавеющей стали нашего производства позвоните по телефону: или закажите обратный звонок. Ознакомиться с актуальным прайсом можно, оставив заявку на обратный звонок.
