Полки являются обязательным элементом обустройства производственных и вспомогательных помещений в заведениях общественного питания. Их функциональные возможности делают данный вид нейтрального оборудования незаменимым на любой профессиональной кухне. Необходимость использования полок диктуется требованиями санитарных норм.
Высококачественные полки изготавливаются из нержавеющей стали и отличаются простотой конструкции и удобством в использовании, что позволяет им решать ряд проблем, возникающих на профессиональной кухне.