Как правило нейтральным называют оборудование, которое помогает лучше организовать процесс производство, а также максимально использовать всё доступное пространство на кухне, его также смело можно назвать «скелетом» всей кухни. Это и столы, на которых разделывают еду, и полки, для хранения посуды, подставки под оборудование, различные тележки и так далее. Используется нейтральное пищевое оборудование в любом заведении общественного питания, будь то столовая в школе или небольшая закусочная.
На что нужно обратить внимание при выборе нейтрального пищевого оборудования?
Самым главным является материал для рабочих поверхностей, как правило это должна быть нержавеющая сталь. Но бывает и более бюджетное оборудование, где вспомогательные элементы сделаны из обычной стали, просто окрашены с помощью порошка.
На нашем заводе мы изготавливаем нейтральное пищевое оборудование из нержавеющей стали двух разных марок AISI 430 и AISI 304, изделия из них отличаются сроком службы и итоговой ценой.
Срок годности изделий из нержавеющей стали марки AISI 430 в районе 5-6 лет.
А вот срок годности AISI 394 до десяти лет, изделия из такой нержавеющей стали стоят дороже.
Также важно обратить на толщину листа стали, применяемой при изготовлении, стандартом является толщина в 1 мм.
Какое нейтральное оборудование выбрать?
Помимо вопросов о качестве, у Вас также может возникнуть непонимание в том, какое именно оборудование приобретать. Здесь важно отталкиваться от Вашего бюджета, можно на первое время приобрести оборудование из более дешевой марки стали, а потом, когда бизнес окупится, постепенно заменить оборудование на более долговечное.
Производственные столы – основное рабочее пространство для любой кухни, на нем производится обработка продуктов и хранение готовых блюд или кухонного инвентаря.
Подвесные полки, стеллажи, столы-тумбы – предназначены для хранения продуктов, посуды, различного инвентаря.
Моечные ванные – необходимы для помывки грязной посуды и продуктов питания.
Вы можете приобрести, как готовые решения, так и подобрать индивидуальный заказ под ваш бизнес. Воспользуйтесь обратной формой для получения свежего прайс-листа или закажите звонок для консультации с нашим менеджером, где для Вас подберут идеальное нейтральное оборудование для кухни.
