Пиво это одно из самых популярных продуктов во всём мире, потому и конкуренция на этом рынке остаточно высока. Однако, сваренный на небольшой пивоварне напиток будет намного вкуснее магазинного, что может позволить заработать на небольшом бизнесе. К тому же купить оборудование для пивоварни не составляет труда.
Небольшая пивоварня позволяет варить пиво на натуральных компонентах, таких как солод – результат переработки ячменя; хмеля или пивных дрожжей.
Какое оборудование необходимо для пивоварни
Прежде всего необходимо понять, какой суммой Вы располагаете и какой объём готовой продукции хотите получить.
Существует два способа изготовления пива для небольших производств:
- Полный цикл
- Короткий цикл
Что касается первого пункта, то это уже достаточно приличные пивоварни, которые потребуют вложения серьезных средств и знания технологии производства пива, к тому же Вам однозначно потребуется площадь для размещения всей пивоварни.
Для второго варианта, то есть короткого цикла, будет достаточно небольшого помещения в 40 м2 и можно производить до 2000 литров пива, а оборудования потребуется минимум.
Для небольшой пивоварни Вам понадобятся:
- Самое основное – это солододробилка, позволяющая дробить более 300 килограммов ячменя в час.
- Устройства, относящиеся непосредственно к варке пива: фильтрационный аппарат, сусловарочный и заторный, теплообменник.
- Устройство, в котором будет происходить брожение, зависит оно от того, какой способ варки пива Вы выберете.
- Холодильник или ледогенератор.
- По желанию, процесс приготовления можно автоматизировать частично или полностью, лучше предусмотреть это заранее и подобрать необходимую электрику.
- Дополнительно можно приобрести мойку и оборудования для дезинфекции.
- Также необходимо приобрести фильтры для водоочистки.
Купить оборудование для пивоварни
Цена на оборудование для пивоварни может варьироваться в зависимости от того, покупаете ли вы готовую пивоварню или собираете по частям. Для актуальных цен заполните заявку на сайте и мы направим свежий прайс лист или закажите обратный звонок для консультации с менеджером.
